BƠ SỮA YẾN SÀO

NGUYÊN LIỆU
Yến sào khô 15g,Quả bơ; Bánh Plan; Bánh Pudding; Sữa ông thọ: 2 thìa canh;Đường phèn 20g
THỰC HIỆN
- Yến làm sạch
- Bỏ Yến sào và 20 gam đường phèn hạt vào thố, cho nước vừa ngập Yến, hấp cách thủy từ 20- 30 phút, thấy Yến nở mềm
thơm là được
- 1 quả bơ sáp cắt đôi, bỏ hột, thả Yến đã hấp cách thủy vào, thêm sữa đặc và ít đá đập nhỏ. Ăn béo ngọt thơm ngon.
CÁCH LÀM BÁNH PUDDING VÀ BÁNH FLAN
Tương tự ta thả Yến đã hấp cách thủy lên các món BÁNH PUDDING và BÁNH FLAN, thêm sữa tươi, đá lạnh tạo ra
nhiều món ăn ngon miệng và bỗ dưỡng