Lần thứ 2 liên tiếp The Hai Yen được quyền sử dụng nhãn hiệu “Yến sào Nha Trang”
Ngày 7/12/2018, Lần thứ 2 liên tiếp The Hai Yen chính thức được Sở Khoa học và Công nghệ tỉnh Khánh Hòa cấp quyền sử dụng Nhãn hiệu chứng nhận Yến sào Nha Trang. Tính đến nay, Hải Yến là đơn vị đầu tiên và duy nhất trên cả nước được cấp giấy chứng nhận này.
Thứ năm - 03/01/2019 03:50
Theo đó, công ty Hải Yến được phép sử dụng Nhãn hiệu chứng nhận “Yến Sào Nha Trang” cho hoạt động kinh doanh sản phẩm yến nguyên chất từ tổ chim yến nuôi trong nhà, thu hoạch từ 01 nhà nuôi chim yến của mình tại xã Vĩnh Thạnh, thành phố Nha Trang, tỉnh Khánh Hòa.
Theo quy định của UBNB tỉnh Khánh Hòa, để được mang nhãn hiệu chứng nhận “Yến sào Nha Trang”, sản phẩm tổ yến của Hải Yến phải đáp ứng đúng và đầy đủ các yêu cầu nghiêm ngặt về cảm quan, yêu cầu về chỉ tiêu chất lượng (hàm lượng protein, hàm lượng các axit amin, hàm lượng chất khoáng,…), và yêu cầu về thiết kế, xây dựng nhà yến. Đặc biệt, Hải Yến sẽ phải định kỳ 01 lần/năm lấy mẫu kiểm định chất lượng tại phòng thí nghiệm đạt chuẩn VILAS.
Nhãn hiệu chứng nhận “Yến sào Nha Trang” là một thương hiệu có uy tín của cộng đồng các tổ chức, cá nhân khai thác hoặc nuôi, tinh chế sản phẩm yến sào nguyên chất trên địa bàn thành phố Nha Trang, tỉnh Khánh Hòa. Quyền sử dụng nhãn hiệu chứng nhận Yến sào Nha Trang chính thức được cấp cho sản phẩm yến sào Hải Yến là sự ghi nhận xứng đáng với những nỗ lực không ngừng của Hải Yến trong suốt 5 năm qua. Niềm tự hào mang tên yến sào Nha Trang cũng đã tìm được đôi cánh vững chắc để có thể vươn cao vươn xa ra thị trường quốc tế.
Chất lượng của yến khai thác trên địa bàn tỉnh Nha Trang – Khánh Hòa đã được các chuyên gia dinh dưỡng đánh giá rất cao, dù là yến đảo hay yến nuôi trong nhà. Nhờ vào nguồn gốc địa hóa, thành phần hóa học và khoáng vật khác nhau tại những vách đá cheo leo hiểm trở và hang động dưới chân sóng vỗ quanh năm là nền tảng làm phong phú các nguyên tố đa, vi lượng trong tổ yến tạo nên giá trị bổ dưỡng đặc biệt cao và mùi vị đặc trưng của tổ yến.
Hải Yến là đơn vị đầu tiên trong cả nước được cấp logo nhận diện "Yến sào Nha Trang". Và đây là lần thứ 2 liên tiếp The Hai Yen nhận được vinh dự cao quý này. Với chứng nhận này, sản phẩm yến sào Hải Yến một lần nữa khẳng định chất lượng, uy tín, đẳng cấp và sẵn sàng đại diện cho các sản phẩm yến sào của địa phương, giới thiệu với bạn bè quốc tế.
Theo quy định của UBNB tỉnh Khánh Hòa, để được mang nhãn hiệu chứng nhận “Yến sào Nha Trang”, sản phẩm tổ yến của Hải Yến phải đáp ứng đúng và đầy đủ các yêu cầu nghiêm ngặt về cảm quan, yêu cầu về chỉ tiêu chất lượng (hàm lượng protein, hàm lượng các axit amin, hàm lượng chất khoáng,…), và yêu cầu về thiết kế, xây dựng nhà yến. Đặc biệt, Hải Yến sẽ phải định kỳ 01 lần/năm lấy mẫu kiểm định chất lượng tại phòng thí nghiệm đạt chuẩn VILAS.
Nhãn hiệu chứng nhận “Yến sào Nha Trang” là một thương hiệu có uy tín của cộng đồng các tổ chức, cá nhân khai thác hoặc nuôi, tinh chế sản phẩm yến sào nguyên chất trên địa bàn thành phố Nha Trang, tỉnh Khánh Hòa. Quyền sử dụng nhãn hiệu chứng nhận Yến sào Nha Trang chính thức được cấp cho sản phẩm yến sào Hải Yến là sự ghi nhận xứng đáng với những nỗ lực không ngừng của Hải Yến trong suốt 5 năm qua. Niềm tự hào mang tên yến sào Nha Trang cũng đã tìm được đôi cánh vững chắc để có thể vươn cao vươn xa ra thị trường quốc tế.
Chất lượng của yến khai thác trên địa bàn tỉnh Nha Trang – Khánh Hòa đã được các chuyên gia dinh dưỡng đánh giá rất cao, dù là yến đảo hay yến nuôi trong nhà. Nhờ vào nguồn gốc địa hóa, thành phần hóa học và khoáng vật khác nhau tại những vách đá cheo leo hiểm trở và hang động dưới chân sóng vỗ quanh năm là nền tảng làm phong phú các nguyên tố đa, vi lượng trong tổ yến tạo nên giá trị bổ dưỡng đặc biệt cao và mùi vị đặc trưng của tổ yến.
Hải Yến là đơn vị đầu tiên trong cả nước được cấp logo nhận diện "Yến sào Nha Trang". Và đây là lần thứ 2 liên tiếp The Hai Yen nhận được vinh dự cao quý này. Với chứng nhận này, sản phẩm yến sào Hải Yến một lần nữa khẳng định chất lượng, uy tín, đẳng cấp và sẵn sàng đại diện cho các sản phẩm yến sào của địa phương, giới thiệu với bạn bè quốc tế.