The Hai Yen tham dự Hội chợ Triển lãm Nông nghiệp công nghệ cao và công nghiệp thực phẩm HITECH AGRO 2017
Từ ngày 09 – 13/11/2017, tại Công viên Lê Văn Tám, TP.HCM, The Hai Yen tham dự Hội chợ HITECH ARGO về Nông nghiệp công nghệ cao và công nghiệp thực phẩm. Đây là cơ hội lớn để The Hai Yen giao lưu với các doanh nghiệp lớn, nâng cao kỹ thuật, chất lượng sản phẩm, hướng đến tiêu chuẩn “Hàng Việt Nam chất lượng cao”.
Thứ năm - 03/01/2019 03:30
Hội chợ triển lãm "Nông nghiệp công nghệ cao và công nghiệp thực phẩm 2017” (HITECH ARGO 2017) và “Chợ công nghệ và thiết bị bảo quản, chế biến thực phẩm 2017” được diễn ra từ ngày 9.11.2017 đến 13.11.2017 tại Công viên Lê Văn Tám, đường Hai Bà Trưng, phường Đa Kao, Quận 1, TP.HCM do Trung tâm Thông tin và Thống kê Khoa học và Công nghệ TP.HCM tổ chức.
Hội chợ có quy mô lên đến 300 gian hàng của các doanh nghiệp trong và ngoài nước, các viện nghiên cứu, trường đại học, doanh nghiệp công nghệ, doanh nghiệp khởi nghiệp. Hội chợ là sân chơi lớn để các đơn vị giới thiệu công nghệ và thiết bị thuộc lĩnh vực bảo quản, chế biến thực phẩm.
Các sản phẩm thế mạnh sẽ được The Hai Yen mang đi tham gia triển lãm là Yến sào Nha Trang, Đông trùng Hạ thảo, Nấm linh chi và Tinh bột nghệ, với niềm tin vào công nghệ nuôi trồng và khai thác 100% từ thiên nhiên, đảm bảo giữ được nhiều nhất các thành phần dinh dưỡng vốn có. Tại The Hai Yen, công nghệ sấy lạnh được áp dụng cho các sản phẩm Yến Sào, Đông trùng Hạ thảo và Tinh bột nghệ. Sản phẩm sau khi sơ chế được sấy trong nhiệt độ thấp, từ 13 độ đến 39 độ, không có sự gia tăng nhiệt. Công nghệ sấy lạnh đảm bảo cho ra sản phẩm giữ nguyên chất lượng, màu sắc, mùi vị tự nhiên vốn có.
Ngoài ra, nhờ công nghệ sấy lạnh mà các sản phẩm của The Hai Yen hạn chế tối đa quá trình lên men vi sinh trong thời gian sấy và sinh khuẩn ecoli – nguyên nhân “tiềm tàng” làm ảnh hưởng tới chất lượng của sản phẩm. Công nghệ sấy lạnh đã có từ lâu và rất phổ biến tại các quốc gia công nghệ phát triển như Mỹ, Nhật Bản và Đài Loan. Các sản phẩm được sấy lạnh không bị mất màu, mất chất do nhiệt. Các chất dinh dưỡng và màu sắc được giữ lại gần như tuyệt đối.
Đặc biệt với sản phẩm yến sào, Hải Yến Nha Trang tự hào là đơn vị đầu tiên và duy nhất tại Việt Nam tính đến thời điểm này được trao quyền sử dụng nhãn hiệu “Yến sào Nha Trang” (cấp bởi Sở Khoa học và Công nghệ Khánh Hoà, Việt Nam), bảo chứng cho chất lượng và nguồn gốc của sản phẩm yến nuôi trong nhà.
Thực sự, với nội lực của The Hai Yen về nuôi trồng, khai thác, tinh chế sản phẩm và với quy mô lớn của hội chợ HITECH ARGO 2017, The Hai Yen có thể kỳ vọng vào những cơ hội tốt để gây ấn tượng với sản phẩm là giá trị cốt lõi của mình, tìm kiếm đối tác đầu tư và hướng tới tiêu chuẩn “Hàng Việt Nam chất lượng cao”.
Hội chợ có quy mô lên đến 300 gian hàng của các doanh nghiệp trong và ngoài nước, các viện nghiên cứu, trường đại học, doanh nghiệp công nghệ, doanh nghiệp khởi nghiệp. Hội chợ là sân chơi lớn để các đơn vị giới thiệu công nghệ và thiết bị thuộc lĩnh vực bảo quản, chế biến thực phẩm.
Các sản phẩm thế mạnh sẽ được The Hai Yen mang đi tham gia triển lãm là Yến sào Nha Trang, Đông trùng Hạ thảo, Nấm linh chi và Tinh bột nghệ, với niềm tin vào công nghệ nuôi trồng và khai thác 100% từ thiên nhiên, đảm bảo giữ được nhiều nhất các thành phần dinh dưỡng vốn có. Tại The Hai Yen, công nghệ sấy lạnh được áp dụng cho các sản phẩm Yến Sào, Đông trùng Hạ thảo và Tinh bột nghệ. Sản phẩm sau khi sơ chế được sấy trong nhiệt độ thấp, từ 13 độ đến 39 độ, không có sự gia tăng nhiệt. Công nghệ sấy lạnh đảm bảo cho ra sản phẩm giữ nguyên chất lượng, màu sắc, mùi vị tự nhiên vốn có.
Ngoài ra, nhờ công nghệ sấy lạnh mà các sản phẩm của The Hai Yen hạn chế tối đa quá trình lên men vi sinh trong thời gian sấy và sinh khuẩn ecoli – nguyên nhân “tiềm tàng” làm ảnh hưởng tới chất lượng của sản phẩm. Công nghệ sấy lạnh đã có từ lâu và rất phổ biến tại các quốc gia công nghệ phát triển như Mỹ, Nhật Bản và Đài Loan. Các sản phẩm được sấy lạnh không bị mất màu, mất chất do nhiệt. Các chất dinh dưỡng và màu sắc được giữ lại gần như tuyệt đối.
Đặc biệt với sản phẩm yến sào, Hải Yến Nha Trang tự hào là đơn vị đầu tiên và duy nhất tại Việt Nam tính đến thời điểm này được trao quyền sử dụng nhãn hiệu “Yến sào Nha Trang” (cấp bởi Sở Khoa học và Công nghệ Khánh Hoà, Việt Nam), bảo chứng cho chất lượng và nguồn gốc của sản phẩm yến nuôi trong nhà.
Thực sự, với nội lực của The Hai Yen về nuôi trồng, khai thác, tinh chế sản phẩm và với quy mô lớn của hội chợ HITECH ARGO 2017, The Hai Yen có thể kỳ vọng vào những cơ hội tốt để gây ấn tượng với sản phẩm là giá trị cốt lõi của mình, tìm kiếm đối tác đầu tư và hướng tới tiêu chuẩn “Hàng Việt Nam chất lượng cao”.